FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Odpowiedz do tematu
Poprzedni temat :: Następny temat
Kiszonki
Autor Wiadomość
KS 
KS


Posty: 2151
Wysłany: 2021-09-30, 11:48   

Stary Ork napisał/a:
Dynia jest bardzo wdzięczna, bo nie ma wyraźnego smaku sama w sobie,

Fersztejen. Znaczy jak dodam wystarczająco dużo chili, mogę odpuścić dynię? ;)
_________________
Kiedy jesteś martwy, nie wiesz, że jesteś martwy. Cały ból odczuwają inni.
To samo dzieje się, kiedy jesteś głupi.
(Lemmy)
 
 
Stary Ork 
Świnia z klasą


Posty: 9997
Skąd: Sin Tychy
Wysłany: 2021-09-30, 11:53   

Jak dodasz wystarczająco dużo chili, to możesz dynię zastąpić wełną mineralną, ale nie w tym istota problemu.
_________________
* W celu uzyskania dalszych informacji uprasza się o ponowne przeczytanie tego postu.
 
 
ASX76 
zrzęda


Posty: 15051
Skąd: z grzędy
Wysłany: 2021-09-30, 12:13   

Stary Ork napisał/a:
Asiks, gdybym żywił wobec Ciebie jakąkolwiek nadzieję, to byś mnie rozczarował.


Własnego ojca Pan nie poznajesz --_-
_________________
Buk, Horror, Dziczyzna
 
 
KS 
KS


Posty: 2151
Wysłany: 2022-09-14, 15:45   

Niby nie kiszonka, ale też w słoikach, no i szkoda otwierać nowy temat. Dziś zebrałem pierwsze w tym sezonie pigwy. Poszły w słoiki z cukrem na syrop. Ale zbiory na dobre dopiero się zaczną. I wtedy posmażymy konfitury. W ubiegłym roku i konfitury i syropy wyszły tak wyborne, że wszystko zeszło przed końcem zimy. No i długie miesiące czekania się kończą. Kocham ten smak.
_________________
Kiedy jesteś martwy, nie wiesz, że jesteś martwy. Cały ból odczuwają inni.
To samo dzieje się, kiedy jesteś głupi.
(Lemmy)
 
 
Romulus 
Imperator
Żniwiarz Smutku


Posty: 22237
Wysłany: 2022-09-16, 17:30   

Kiszona pigwa. Zachęciłeś. 😂
_________________
There must be some way out of here, said the joker to the thief,
There's too much confusion, I can't get no relief.
 
 
KS 
KS


Posty: 2151
Wysłany: 2022-09-18, 10:32   

No i mission completed. Konfitura wyszła taka, że papież po jej skosztowaniu z miejsca przeszedłby na kult Demeter. W tym roku doprawiłem ją dodatkowo estragonem, który dodaje do bukietu obłędną nutę zapachową.
Syrop też zacny i polecam każdemu, bo robota prosta jak konstrukcja cepa. Pigwy wydrążyć z pestek (nie wyrzucać ich), poszatkować i kłaść do słoiczków warstwami przesypane cukrem. Słoiki do lodówki, a po paru dniach odcedzić i zlać syrop do butelek. Jeśli trzymane w zimnym nie wymagają nawet pasteryzacji, chyba, że kto się uprze. Smakiem, aromatem i wartościami zdrowotnymi biją na łeb i szyję cytryny i limonki.
Pestki zalewa się na napar - działanie antyrefluksowe. Są zwolennicy traktowania ich cukrem i spirytusem, co daje w rezultacie likier amaretto.
_________________
Kiedy jesteś martwy, nie wiesz, że jesteś martwy. Cały ból odczuwają inni.
To samo dzieje się, kiedy jesteś głupi.
(Lemmy)
 
 
MrSpellu 
Waltornista amator


Posty: 19012
Skąd: Milfgaard
Wysłany: 2022-09-19, 08:56   

Co roku od teściowej dostaję kilka flaszek takiego syropu i nic nie muszę przy tym robić //spell
_________________
Instagram
Twitter
 
 
utrivv 
Roztargniony mag


Posty: 6935
Skąd: Z kapusty
Wysłany: 2023-01-11, 22:41   

Wreszcie sie odważyłem i nabyłem kiszone cytryny oraz kimchi, o ile te pierwsze niezbyt , raczej więcej nie kupię o tyle kimchi jest pyszne :uaaa:
_________________
Beata: co to jest "gangrena zobczenia"? //ooo
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.

Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
 
 
MrSpellu 
Waltornista amator


Posty: 19012
Skąd: Milfgaard
Wysłany: 2023-01-12, 07:56   

Chyba Romek się tu doktoryzował z kiszonych cytryn i z tego co pamiętam to trzeba je dobrze przygotować (wybrać?) przed kiszeniem, by były dobre //mysli
_________________
Instagram
Twitter
 
 
utrivv 
Roztargniony mag


Posty: 6935
Skąd: Z kapusty
Wysłany: 2023-01-12, 09:50   

MrSpellu napisał/a:
Chyba Romek się tu doktoryzował z kiszonych cytryn i z tego co pamiętam to trzeba je dobrze przygotować (wybrać?) przed kiszeniem, by były dobre //mysli
Biorę to pod uwagę, założyłem że skoro kupuję gotowy produkt to błędy powinny mnie ominąć ale może "producent" też się dopiero uczy (to taki produkt kupiony w sklepie ale "od rolnika", nawet nie ma etykietki)
W każdym razie cytrynki są małe i z cienką skórką co sugeruje produkt bio
_________________
Beata: co to jest "gangrena zobczenia"? //ooo
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.

Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
 
 
Fidel-F2 
Fidel-f2


Posty: 12338
Wysłany: 2023-01-12, 10:05   

utrivv napisał/a:
Biorę to pod uwagę, założyłem że skoro kupuję gotowy produkt to błędy powinny mnie ominąć
90% dostępnych na rynku ogórków kiszonych ma tyle co nic wspólnego z prawdziwymi kiszonymi ogórkami. Tego typu gotowe produkty mogą dawać bardzo mylne wyobrażenie na temat prawdziwego smaku potrawy.
_________________
https://m.facebook.com/Apartament-Owocowy-108914598435505/

zamaszyście i zajadle wszystkie szkaradne gryzmoły

Jesteśmy z And alpakami
i kopyta mamy,
nie dorówna nam nikt!
 
 
utrivv 
Roztargniony mag


Posty: 6935
Skąd: Z kapusty
Wysłany: 2023-01-12, 10:59   

Fidel-F2 napisał/a:
utrivv napisał/a:
Biorę to pod uwagę, założyłem że skoro kupuję gotowy produkt to błędy powinny mnie ominąć
90% dostępnych na rynku ogórków kiszonych ma tyle co nic wspólnego z prawdziwymi kiszonymi ogórkami. Tego typu gotowe produkty mogą dawać bardzo mylne wyobrażenie na temat prawdziwego smaku potrawy.
Co do ogórków pełna zgoda natomiast cytryny to dla mnie nowość :-?
_________________
Beata: co to jest "gangrena zobczenia"? //ooo
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.

Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
 
 
MrSpellu 
Waltornista amator


Posty: 19012
Skąd: Milfgaard
Wysłany: 2023-01-12, 11:04   

Myślę, że reguła jest podobna przy jakimkolwiek produkcie.
_________________
Instagram
Twitter
 
 
utrivv 
Roztargniony mag


Posty: 6935
Skąd: Z kapusty
Wysłany: 2023-01-12, 11:09   

MrSpellu napisał/a:
Myślę, że reguła jest podobna przy jakimkolwiek produkcie.
Jasne ale kto ma robić dobrze jak nie "rolnik", opakowanie kosztowało 18 zeta, 4 cytrynki :(
_________________
Beata: co to jest "gangrena zobczenia"? //ooo
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.

Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
 
 
Stary Ork 
Świnia z klasą


Posty: 9997
Skąd: Sin Tychy
Wysłany: 2023-01-12, 11:14   

Może po prostu to nie Twój smak? Kiszone cytryny są dość specyficzne, ja za pierwszym razem mocno je przedawkowałem i efekt końcowy był niejadalny (ostro jechało mydłem, inaczej tego nazwać nie można), ale stosowane z umiarem - zwłaszcza skórka - to dla mnie jest mistrzostwo galaktyki; do różnych warzywnych duszonek są zajebongo, długo się przechowują i nie trzeba ich używać dużo żeby były wyczuwalne.
_________________
* W celu uzyskania dalszych informacji uprasza się o ponowne przeczytanie tego postu.
 
 
Romulus 
Imperator
Żniwiarz Smutku


Posty: 22237
Wysłany: 2023-01-12, 17:08   

utrivv napisał/a:
MrSpellu napisał/a:
Chyba Romek się tu doktoryzował z kiszonych cytryn i z tego co pamiętam to trzeba je dobrze przygotować (wybrać?) przed kiszeniem, by były dobre //mysli
Biorę to pod uwagę, założyłem że skoro kupuję gotowy produkt to błędy powinny mnie ominąć ale może "producent" też się dopiero uczy (to taki produkt kupiony w sklepie ale "od rolnika", nawet nie ma etykietki)
W każdym razie cytrynki są małe i z cienką skórką co sugeruje produkt bio

Trzeba je dokładnie umyć. Co niestety zabija trochę piękny kolor w słoiku, bo skórka będzie starta, ale za to smak tak zajebisty, że klękajcie narody. Też za pierwszym razem wtopiłem a potem mi chemią ze słoika jechało. Z tymi bio też nie zawsze trafisz. Ale jeśli się nie zniechęciłeś to efekt w końcu rzuci cię na kolana. :-P

Rzodkiewki kiszone też niczego sobie, aczkolwiek zacząłem kombinować. Nie zawsze z sukcesem, ale w wersji podstawowej, pokrojone na kanapeczkę z wędlinką, może przysypane jeszcze kiełkami - ślinotok.
_________________
There must be some way out of here, said the joker to the thief,
There's too much confusion, I can't get no relief.
 
 
utrivv 
Roztargniony mag


Posty: 6935
Skąd: Z kapusty
Wysłany: 2023-01-31, 12:10   

Kupiłem kiszony czosnek, niestety kiszony w całości razem z łupinką, całe główki, ta łupinka nie chce poddać się moim zębom więc jestem zmuszony obierać co jest trochę upierdliwe, poza tym pyszne //utrivv
_________________
Beata: co to jest "gangrena zobczenia"? //ooo
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.

Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Katedra


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group

Nasze bannery

Współpracujemy:
[ Wydawnictwo MAG | Katedra | Geniusze fantastyki | Nagroda im. Żuławskiego ]

Zaprzyjaźnione strony:
[ Fahrenheit451 | FantastaPL | Neil Gaiman blog | Ogień i Lód | Qfant ]

Strona wygenerowana w 0,11 sekundy. Zapytań do SQL: 14